Творожный Пирог с Вишней

Приготовление

1. Для приготовления теста к яйцам добавляем сахар и щепотку соли, взбиваем миксером.

2. Затем добавляем размягчённое сливочное масло, перемешиваем.

3. Далее добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем тесто до однородной консистенции.

4. Для приготовления творожной начинки к творогу добавляем яйцо и сметану, перемешиваем блендером.

5. Затем к творогу добавляем сахар, ванильный сахар и манную крупу, перемешиваем.

6. Форму размером 24*24 см выстилаем пергаментной бумагой. Бока формы смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой.

7. Выкладываем тесто в форму, равномерно рапределяя по форме. Затем творожную начинку. Сверху выкладываем вишню.

8. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

9. Когда пирог готов даём ему остыть и посыпаем сахарной пудрой.